viernes, 14 de mayo de 2010

La imaginación y el miedo

Si dejamos de tener miedo con los ruidos extraños y las luces intermitentes de la noche es una mala señal: significa que hemos perdido la imaginación.

Abraham Quirós Villalba

Maldita sea...

Estoy loco por terminar los exámenes (que todavía ni han empezado) para poder coger la Xbox 360 y quemarla a diario con Mass Effect 2, Final Fantasy XIII, Magna Carta 2... ¡Que termine el curso ya! Total, para lo que sirve a veces...

Abraham Quirós Villalba

jueves, 13 de mayo de 2010

Inevitable

No pude evitarlo. El humo, lentamente, se acercaba a mi posición y, al final, consiguió introducirse en mí, deleitándome con todo su aroma...

miércoles, 12 de mayo de 2010

La educación y yo

Quiero hacerle una pregunta a nuestro sistema educativo: ¿La finalidad de asistir a clase consiste en tener contento al profesor (voy a ponerlo en masculino todo el tiempo, pero vale tanto para profesores como para profesoras) haciendo lo que él pida o, como debería ser, consiste en aprender conceptos y enriquecernos con las clases? Lo que no se puede permitir es que yo salga de una clase de 2º de filología hispánica y tenga la sensación de haber salido de una de 2º de la ESO. Yo, la verdad, es que a veces no entiendo nada y, además, veo bastante inútil resumir un libro que ha escrito un profesor ególatra para que él y su ego se queden tranquilos y contentos porque me he leído su libro (cosa que al final no he hecho, puesto que he resumido de mala manera para salir del paso). En definitiva, la educación es una auténtica mierda. Pero tranquilo, señor presidente, que los alumnos de bachiller han obtenido sus enormes becas para poder comprarse sus motos y los niños de primaria tienen todos su portátil última generación para poder dibujar en el paint.

Abraham Quirós Villalba

domingo, 9 de mayo de 2010

Receta: Crepes

Con este post quiero empezar una nueva sección: recetas. Quiero poner las recetas que me llamen la atención y que, obviamente, haga en casa. Pondré fotos de la realización, los ingredientes e indicaciones para que, como yo, podáis disfrutar y realizar sin ningún problema estas riquísimas recetas (parezco Arguiñano).

Receta de Crepes

Bueno, para la receta de crepes necesitamos:

- 4 huevos
- 1/8 de litro de leche
- 150 gramos de harina
- mantequilla

Para empezar, echamos la harina en un cuenco y, batiendo poco a poco con una batidora de varillas, vamos añadiendo el resto de ingredientes. La mezcla no debe quedar espesa, pero sí sin grumos, ya que si quedan grumos luego no se hace bien. Después de mezclar todos los ingredientes y obtener una masa homogénea la dejamos reposar unos veinte minutos.

Una vez reposada la masa calentamos una sarten a fuego medio con un pizca de mantequilla (lo suficiente para cubrir la sartén) y añadimos (todavía no sé por qué siempre en las recetas se usa el plural, parece que los cocineros son bipolares o tienen trastorno de identidad o algo parecido) masa de crepe hasta que toda la sartén esté cubierta, luego dejamos que se vaya dorando y cuando veamos necesario le damos la vuelta. No es tan difícil, yo he sido capaz de hacerlo. Recuerda que cada vez que cambies de crepe debes echar algo de mantequilla.

Yo debo admitir que hoy he hecho crepes, pero no con esta receta, sino con la masa ya preparada de la marca Mandarín, a la que necesitas echarle nada más que leche y remover. La verdad es que salen rematadamente buenas y de paso te ahorras ensuciar tantas cosas (y varios ingredientes). Para hacerlas en la sartén es igual: un poco de mantequilla, luego una vueltecita, esperar que se dore y listo.

No tardéis en hacerla e intentad comerlas en caliente, porque fría pierden la gracia. Le dedico estos magníficos crepes a mi novia, que los ha disfrutado conmigo, a mi cuñada, que también se ha comido uno, a Volty, que no ha querido venir a disfrutar y mis compañeros de generación.


Abraham Quirós Villalba a.k.a. El Abe